L’eau minérale naturelle, source de vie

L’eau de source respecte à la source les mêmes normes que l’eau du robinet après traitement. La composition de l’eau de source peut présenter des variations de ses taux de minéraux. Une marque d’eau de source peut venir de différentes sources géographiquement très éloignées les unes des autres. Les caractéristiques et le goût d'eau de source commercialisée sous la même marque ne sont donc pas toujours les mêmes.

Les eaux minérales naturelles peuvent être consommées quotidiennement et par toute la famille. Elle est tout particulièrement recommandée pour l’alimentation des nourrissons et les régimes pauvres en sel. Avec l’eau minérale naturelle… pas de surprise désagréable ni de risque d’impuretés, et une sécurité alimentaire garantie. En ce qui concerne les eaux fortement minéralisées, il convient de lire la composition minérale sur l’étiquette de la bouteille.

L’eau minérale et l’eau du robinet sont deux produits totalement différents. Il existe une obligation légale européenne d’embouteiller l’eau minérale naturelle à la source pour garantir sa pureté et sa qualité, de la source jusqu’au consommateur… afin d’avoir la chance de boire une eau pure non traitée avec un goût caractéristique et rafraîchissant (sans chlore). Les bouteilles offrent une façon pratique de s’hydrater tout au long de la journée. L’eau minérale est aussi une ressource vitale en cas d’urgence, ou dans le cas où l’eau du robinet devient non potable.

Il va de soi que la qualité de l’eau que nous buvons influence notre santé. Si nous buvons 1,5 litre d’eau par jour pendant 70 ans, cela revient à 40 000 litres d’eau qui traversent notre organisme. Il semble logique d’opter pour une eau de grande pureté et de qualité (sans traitement chimique), et c’est précisément la caractéristique unique de l’eau minérale naturelle. L’eau minérale naturelle (100 % comme boisson) et l’eau du robinet (seulement 1 % utilisé comme boisson, 99 % pour les soins corporels, la toilette,…) sont totalement différentes et même complémentaires. Avec les eaux minérales naturelles non pétillantes, légèrement pétillantes ou pétillantes, le consommateur dispose d’une large gamme au niveau de la composition et du goût. La réalité montre que la majorité des consommateurs opte pour l’eau minérale en bouteille. Ce choix s’explique par le goût invariable, la composition stable et l’absence de tout traitement chimique et microbiologique.

Faux ! Cette affirmation est trompeuse. L’eau du robinet doit être traitée chimiquement pour la rendre potable et pour être conforme à plus de 50 normes de potabilité. L’eau minérale naturelle possède une pureté originelle et ne doit donc pas être traitée. Mais pour obtenir le label « eau minérale naturelle » par le Ministère de la Santé Publique, elle doit toutefois aussi être contrôlée sur plus de 50 paramètres.

C’est faux, aucun filtre ne peut apporter la même eau pure, naturelle et minérale que l’eau minérale naturelle. Une eau filtrée n’est pas une eau pure puisqu’elle a été traitée auparavant chimiquement ! Un filtre va supprimer le chlore qui est précisément la seule protection de l’eau contre les micro-organismes. En outre, des résidus de chlore peuvent rester dans l’eau. Enfin, l’accumulation de micro-organismes dans les filtres crée un nid de bactéries qui peut être nocif si les filtres ne sont pas remplacés à temps.

Non. L’exploitation d’une source minérale se fait dans le respect total de la nature et en symbiose avec la biodiversité locale. Nous prélevons l’eau uniquement dans la partie renouvelable de la nappe aquifère pour éviter tout risque de surexploitation et d’altération des masses souterraines.

L’eau embouteillée est souvent, à tort, critiquée pour son emballage. Nos emballages sont respectueux de l’environnement. Toutes nos bouteilles en plastique (PET) sont 100 % recyclables. La matière recyclée est ensuite utilisée pour la fabrication de nouvelles bouteilles ou le cas échéant, de vêtements, tapis, meubles de jardin, etc. Les déchets sont donc réutilisés. Rappelons qu’avec un taux de collecte et de recyclage de 89 % de bouteilles PET, la Belgique fait partie des meilleurs élèves en Europe. En 30 ans, le poids de la bouteille Spa® Reine a diminué de près de 50 %. Et depuis 2020, tous les produits vendus par le groupe Spadel sont neutres en carbone, de la source au consommateur, une première en Europe pour un minéralier. Tous ces efforts ont considérablement diminué le besoin de matières premières et l’empreinte écologique.

La législation oblige la mise en bouteille de l’eau minérale naturelle à la source. En d’autres mots, les embouteilleurs ne peuvent pas déménager leurs usines pour réduire les distances de transport. Mais… une majorité de bouteilles d’eau sur le marché belge provient de producteurs locaux comme Spadel (eaux minérales naturelles Spa® et Bru®).

Une comparaison objective de prix est impossible car l’eau minérale et l’eau du robinet sont deux produits totalement différents. Le prix de l’eau minérale est lié aux mesures draconiennes de protection afin de garantir une eau d’une pureté et d’une qualité constantes. Ensuite, le prix comprend, en Belgique, une part élevée de taxes (dont l'écotaxe) qui représente près de 25 % du prix de vente. Mais… est-ce qu’un prix moyen de 0,50 euro par litre est réellement cher pour une denrée alimentaire de base essentielle et pure comme l’eau minérale naturelle ? A ce prix, l’eau minérale est probablement l’alimentation saine la moins chère qu’on puisse trouver dans le commerce !